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澳门永利赌场微晶粉末纤维素斋胶体

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  微晶粉末纤维素斋胶体

  产品名称:VIVAPUR微晶粉末纤维素斋胶体?

  创造商:道德国瑞登梅尔纤维贸善拥有限公司(澳门永利赌场官网集儿子团弄,成立于1877年)?

  经度过认证:DIN ISO9001品质体系认证,HACCP认证,IFS认证,清真认证,无机认证?

  MCG 500F/811F产品在冰凌淇淋中的运用优势:

  1.由80%‐90%MCC和10‐20%黄原胶壹道消费,提高冰凌淇淋气泡体系的摆荡性,却以干为胶体顶替物运用,提高粘度;

  2.基于不溶性的肥父亲纤维斋结合的叁维网状构造,却以散开冰凌淇淋外面面的冰凌晶,结合更小的冰凌晶,得到更好的口感;

  3.提高冻结融摆荡性,投降低消融快度;

  4.与乳蛋清拥有很好的兼容性,备止其他胶体不兼容性招致的分层即兴象;

  5.操干便宜,善于散开,不需寻求迅快搅拌,即却均质;

  6.?却顶持脂肪球网绕,是壹种雄心的低脂产品原材料。?

  首要运用:冰凌淇淋粉、栽脂奶油粉、实酱、饮料、奶茶、医药等范畴。

  Microcrystalline Cellulose

  Experienced fiber expert in food, medical and animal nutrition industry.

  Application:

  Beverage: good stability in many products, especially in protein beverage, milk tea, coffee and cereal beverage.

  Bakery: good in bakery stuffing and mayonaise, helps to improve the taste and food quality as the substitution of fat.

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